随着科学研究的发展和生产技术的进步，水的定量分析已被列为各种物质理化分析的基本项目之一，作为各种物质的重要质量指标。
基于不同形式的样品的不同含水量，提出了确定水分的不同要求。
水分测量可以是工业生产的控制分析，也可以是工业和农业产品的质量签订;水分可以从吨产品中测量，或者水分分析可以在实验室中仅使用几微升的测试溶液进行;含水量为几个百分点至几十个百分点的恒定水分分析，或水含量仅为百万分之一或更少的痕量水分分析。
这些仪器易于操作，高灵敏度和可重复，并且可以连续测量以自动显示数据。
国外水分分析仪价格昂贵，一些国内实验室和企业无法容忍。
近年来，国内许多仪器制造商加强了水分分析仪的研究和实践，取得了非常明显的效益。
国内水分分析仪技术接近国际标准，可满足一般实验室和企业的需求。
经典的水分分析方法逐渐被各种水分分析方法所取代。
水分分析方法可分为两大类，物理分析和化学分析。
1.用于化学分析的水分分析仪包括：Karl Fischer水分测定仪，库仑水分测定仪和露点水分测定仪。
（1）Karl Fischer的经典方法，也称微量水分分析仪，主要用于低水分含量的样品检测。
经过最近的改进，精度大大提高，测量范围扩大。
国内卡尔费休水分测定仪主要包括上海和宫科学仪器有限公司，海淀超声，先锋伟峰，江苏江环分析仪器有限公司等。
（2）库仑水分分析仪常用于测定水分含量在气体中。
该方法易于操作并且响应快。
它特别适用于测定气体中的微量水分。
如果用一般化学方法测量，则非常困难。
但是，电解方法不适用于测定碱性物质或共轭二烯烃。
生产商包括成都仪器厂，江苏江环公司和大庆日商。
（3）露点水分分析仪操作简便，仪器不复杂，测量结果基本满意，常用于测定永久性气体中的微量水分。
然而，这种方法有很多干扰，一些冷变气体会干扰水蒸气的冷凝，特别是在较高浓度下。
二，物理分析仪水分分析仪包括：红外水分仪，卤素水分仪，微波水分仪。
（1）红外（卤素）水分分析仪操作简单，耗时少，测量结果准确。
因此，红外水分仪可广泛应用于所有需要快速测量水分的行业，如药品，食品，饲料，种子，油菜籽，脱水等。
农业，林业，造纸，橡胶，塑料，纺织和其他工业中的蔬菜，烟草，化学品，茶叶，食品，肉类和纺织品，实验室和生产过程。
国产红外（卤素）水分测定仪主要包括深圳市冠亚电子科技有限公司。
（2）微波水分测定仪采用微波场干燥样品，加速干燥过程，测量时间短，操作方便，精度高，适用于石油，煤油和其他液体样品中的水分测定。
国内生产商包括长沙优信公司。
Karl-Fischer库仑水分测定仪的原理1935年，Karl Fischer首先提出了一种通过体积分析测定水分的方法，这是GB6283“化学产品中水分含量的测定”中的目视检查。
法。
视觉方法只能测量无色液体物质的水分。
后来，它发展成为电法。
随着技术的发展，库仑法与体积法相结合，引入了库仑法。
该方法是GB7600“操作中变压器油的水分含量的测量（库仑法）”中的测试方法。
目前的分类视觉方法和电法统称为体积法。
笛卡尔方法分为两种方法：笛卡尔体积法和笛卡尔库仑法。
许多国家已将这两种方法标准化为校准其他分析方法和测量仪器的标准分析方法。
2.用于测定水分的卡尔费休法是一种电化学方法。
原理是仪器电解槽中的Karl Fischer试剂在达到平衡时注入含水样品中，水参与碘和二氧化硫的氧化还原反应，并在吡啶和甲醇存在下，吡啶形成氢碘酸盐和吡啶硫代硫酸盐。
通过在阳极电解产生消耗的碘，使得氧化还原反应持续直到水完全耗尽。
根据法拉第电解定律，电解产生的碘与电解过程中消耗的电量成正比，反应如下：H2O + I2 + SO2 + 3C5H5N→2C5H5N·HI + C5H5N·SO3 C5H5N·SO3 + CH3OH →C5H5N·HSO4CH3在电解过程中，电极反应如下：阳极：2I - 2e→I2阴极：I2 + 2e→2I-2H + + 2e→H2↑从上述反应可以看出1摩尔一摩尔碘需要水来氧化1摩尔二氧化硫。
因此，1摩尔碘和1摩尔水的等效反应，即电解碘的量相当于电解水的量。
1摩尔碘的电解需要2×96,493库仑的电，1毫摩尔水的电解需要96,493毫库仑的电。
